Пищевые Добавки

     Справочник. В краткой форме описываются свойства всех пищевых добавок, разрешенных к применению на территории Российской Федерации. Пищевые добавки в соответствии с требованиями Священного Корана и Сунны распределены на халяль, харам и сомнительные, исходя из способов их производства и влияния на здоровье человека.


И. Н. Сокольский
А. М. Хабибуллин
ISBN: 978-5902-85-581-1